Domani, venerdì 19 luglio, sarò con un mio show cooking da Agricolè, in via Cattolica dei Greci 28, a Reggio Calabria. Agricolè nasce con l’intento di essere lo show room di prodotti di alta qualità, prodotti di nicchia per consumatori intelligenti e attenti. Rappresenta il contatto diretto fra le aziende agricole e i consumatori con […]
Domenica 4 agosto, presso l’ex caserma dei carabinieri a Modica, grazie al Patrocinio del Comune di Modica, insieme con l’associazione Ehoy terrò un workshop all’insegna del benessere fisico e mentale. La prima parte dell’evento sarà dedicata a una lezione di Odaka yoga tenuta dalla maestra Nadia Sammito. Nella seconda parte ci si sposterà ai fornelli […]
Libri e musica all’insegna dei vegetali! Quando sono stata in Friuli, in occasione dell’evento “L’età del rimedio“, ho avuto il piacere di conoscere due grandi artisti: Biagio Bagini e Gian Luigi Carlone. Come potete vedere nella foto, fra le mani tengo una copia di “Carpe Diem. Antiche e nuove filosofie in cucina e il corretto […]
Questo articolo appartiene alla nuova rubrica nella quale il talento di una giovane fotografa calabrese, Marta Ranieri (clicca qui per visitare il suo profilo), si sposa con la bellezza dei prodotti che offre la terra. Colori e forme cristallizzati dallo sguardo di Marta saranno accompagnati da una mia breve narrazione sulla storia dell’ortaggio o del frutto […]
Questo articolo appartiene alla nuova rubrica nella quale il talento di una giovane fotografa calabrese, Marta Ranieri (clicca qui per visitare il suo profilo), si sposa con la bellezza dei prodotti che offre la terra. Colori e forme cristallizzati dallo sguardo di Marta saranno accompagnati da una mia breve narrazione sulla storia dell’ortaggio o del […]
L’Ente Nazionale Protezione Animali (E.N.P.A.) è la più antica e importante associazione protezionistica d’Italia. Svolge la sua attività in tutti i settori per la tutela, il benessere e la protezione degli animali. L’ENPA è una ONLUS e quindi non riceve finanziamenti governativi. Opera solo grazie all’aiuto di chi condivide le sue finalità. Pertanto domani sarò […]
Ricetta raw e gluten free (salsa) Un piatto fresco grazie ai cetrioli e all’avocado, leggero perché gli unici grassi che contiene sono quelli buoni dell’avocado, nutriente per merito del bulgur e, con la spolverata della farina di bergamotto, oserei definirlo anche sofisticato. La salsa Verde-Vegando è senza cottura, quindi raw, e gluten free. Io l’ho […]
Oggi con i miei show cooking tornerò sulla costa jonica, a Roccella, dalla Biologa Nutrizionista Mariagrazia Vigliarolo. Lei è una giovane donna iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi specializzata in Scienza della Nutrizione e della Salute. Non smette mai di aggiornarsi, segue sempre nuovi corsi. Mariagrazia è anche ambasciatrice di Assovegan per la Calabria e, quindi, […]
Questo articolo appartiene alla nuova rubrica nella quale il talento di una giovane fotografa calabrese, Marta Ranieri (clicca qui per visitare il suo profilo), si sposa con la bellezza dei prodotti che offre la terra. Colori e forme cristallizzati dallo sguardo di Marta saranno accompagnati da una mia breve narrazione sulla storia dell’ortaggio o del frutto scelto, […]
Questo articolo appartiene alla nuova rubrica nella quale il talento di una giovane fotografa calabrese, Marta Ranieri (clicca qui per visitare il suo profilo), si sposa con la bellezza dei prodotti che offre la terra. Colori e forme cristallizzati dallo sguardo di Marta saranno accompagnati da una mia breve narrazione sulla storia dell’ortaggio o del frutto […]
