Cavolfiore viola e buona notizia!

Oggi, in diretta sulla mia pagina Facebook, ho dato una buona notizia e una nuova ricetta. La buona notizia e che ho completato il mio percorso di specializzazione in alimentazione vegetale presso l’Università Niccolò Cusano. Proprio oggi, on line per via della situazione in cui ci troviamo, e con un punteggio di… 110!

La ricetta è a KM0 e completamente siciliana. Dall’aglio rosso di Nubia, al sale integrale di Trapani; dal cavolfiore viola di Modica alle mandorle di Avola; dall’uvetta sultanina di Agrigento ai pomodori secchi di Pachino.

Non vi resta che cliccare sul link e gustarvela tutta!

Gepostet von Annagioia – Gioia in Cucina am Mittwoch, 18. März 2020
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